Waffles

    • Dificultad
    • Porciones
    • 10
    • Ingredientes
    • 7
    • Cocina
    • Otros

Ingredientes

  • 300 g de harina
  • 1 pizca de sal
  • 75 g de azúcar impalpable
  • 10 g de polvo para hornear
  • 100 g de manteca
  • 500 cc de leche
  • 2 huevos miel para rociar

Preparación

  1. En un bol mezclá la harina con la sal, el azúcar y el polvo para hornear.
  2. Hacé un hueco en el centro y volcá la manteca derretida, la leche y los huevos.
  3. Con un batidor comenzá a integrar del centro a los bordes. Dejá reposar unos 15 minutos en la heladera.
  4. Cuando la wafflera esté lista, extendé un cucharón de la mezcla lentamente, para que no se produzcan desbordes; cerrá la tapa y cociná el tiempo indicado en las instrucciones del aparato.
  5. Retirá con espátula de teflón.
  6. Serví los waffles tibios, cubiertos con dulce de leche o con frutas bañadas en miel.