Torta deliciosa de abuelita

    • Tiempo
    • 30'
    • Dificultad
    • Porciones
    • 12
    • Ingredientes
    • 8
    • Cocina
    • Horno

Ingredientes

  • 100 g de manteca
  • 1 taza de azúcar
  • 2 huevos
  • Ralladura de limón o naranja
  • 1 taza de leche
  • 2 tazas de harina
  • 2 cditas. de polvo para hornear
  • c/n de azúcar impalpable

Preparación

  1. Batir la manteca pomada con el azúcar hasta conseguir una crema.
  2. Añadir los huevos de a uno por vez y batir cada vez.
  3. Agregar la ralladura de limón o naranja e incorporar, intercalados, el harina cernida con el polvo de hornear y la leche.
  4. Volcar en un molde savarín enmatecado y enharinado de 26 cm y llevar a horno precalentado moderado por 30 minutos o hasta insertar un palillo y que salga seco.
  5. Desmoldar, dejar enfriar sobre una rejilla y servir espolvoreando con azúcar impalpable. Decorar con rodadas de cítrico.