Torta de tres pisos

Preparación

1. 1

   Hacé los bizcochuelos de vainilla y cacao batiendo a punto letra los huevos con el azúcar, agregando la esencia y los secos cernidos, y volcando el de vainilla en un molde de 18 cm y el de cacao en uno de 22.

2. 2

   Repetí el procedimiento para el marmolado, sumando el chocolate derretido antes de la harina, y usá un molde de 26 cm.

3. 3

   Hornealos a temperatura moderada. Desmoldalos sobre rejillas y formá una pila, fijándolos con dulce de leche.

4. 4

   Hacé un merengue italiano como el del punto 5 de la torta de mousseline y frutos rojos.

5. 5

   Dividí el merengue en tres partes y colorealas buscando que queden en degradé.

6. 6

   Cubrí cada piso de la torta con una capa de color, y agregá florcitas de azúcar.

Consejos útiles

Animate a cambiar tu desayuno diario

Para variar tu desayuno diario, podrás añadirle a tu yogur favorito frutas frescas, introduciendo a tu mañana un toque novedoso.

¿Qué es la inulina?

Para sorpresa de muchos, la inulina es un tipo de fibra que consumimos constantemente aunque no lo sepamos ya que se encuentra en el puerro, ajo, espárragos,

Jugos mixtos con naranja

Uno de los jugos naturales que más tomamos es el de naranja. Y es una buena idea: la naranja aporta vitamina C, que protege el sistema inmune y es