Torta con caramelos
- Time
- 40'
- Difficulty
- Servings
- 10
- Ingredients
- 8
- Cooking
- Horno
Ingredients
- 5 huevos
- 200 g de azúcar
- 200 g de harina
- 1 cdita. de esencia de vainilla
Para el relleno
- 500 g de dulce de leche
- 100 g de chocolate cobertura
Para la decoración
- 40 tabletas de chocolate
- 300 g de caramelos ácidos duros de colores
Preparation
- Batí los huevos y el azúcar a punto letra, agregá la esencia y la harina cernida.
- Horneá en un molde rectangular de 20 x 30 cm, enmantecado, enharinado y con la base forrada en papel manteca, por 40 minutos a temperatura moderada. Desmoldá y dejá enfriar sobre una rejilla.
- Fundí el chocolate a baño María o en el microondas, volcalo sobre el dulce de leche, dejá reposar 1 minuto y mezclá con batidor, del centro al borde, hasta que quede una crema homogénea.
- Dividí el bizcochuelo en dos y rellenalo con 3/4 partes de esta crema. Extendé el resto sobre toda la torta haciendo una capa fina. Adherí en el borde las tabletas de chocolate paradas y cubrí el centro con los caramelos.