Torta con caramelos

    • Tiempo
    • 40'
    • Dificultad
    • Porciones
    • 10
    • Ingredientes
    • 8
    • Cocina
    • Horno

Ingredientes

  • 5 huevos
  • 200 g de azúcar
  • 200 g de harina
  • 1 cdita. de esencia de vainilla

Para el relleno

  • 500 g de dulce de leche
  • 100 g de chocolate cobertura

Para la decoración

  • 40 tabletas de chocolate
  • 300 g de caramelos ácidos duros de colores

Preparación

  1. Batí los huevos y el azúcar a punto letra, agregá la esencia y la harina cernida.
  2. Horneá en un molde rectangular de 20 x 30 cm, enmantecado, enharinado y con la base forrada en papel manteca, por 40 minutos a temperatura moderada. Desmoldá y dejá enfriar sobre una rejilla.
  3. Fundí el chocolate a baño María o en el microondas, volcalo sobre el dulce de leche, dejá reposar 1 minuto y mezclá con batidor, del centro al borde, hasta que quede una crema homogénea.
  4. Dividí el bizcochuelo en dos y rellenalo con 3/4 partes de esta crema. Extendé el resto sobre toda la torta haciendo una capa fina. Adherí en el borde las tabletas de chocolate paradas y cubrí el centro con los caramelos.