Temaki

    • Tiempo
    • 0'
    • Dificultad
    • Porciones
    • 2
    • Ingredientes
    • 7
    • Cocina
    • Sin cocción

Ingredientes

  • 1 lámina de alga nori
  • 120 g de arroz para sushi cocido
  • 50 g de queso Philadelphia
  • 100 g de salmón rosado
  • 1/2 palta
  • 2 langostinos
  • Sésamo integral, c/n

Preparación

  1. Extender el alga y cortarla a la mitad. Sobre una de las mitades, sobre la mesada o en la palma de la mano, distribuir la mitad del arroz cocido, apisonando bien y cubriendo sólo hasta la mitad.
  2. En el centro del arroz, untar la mitad del queso; poner dos gajos de palta, la mitad del salmón en un solo trozo y un langostino pelado y cocido.
  3. Cerrar el alga nori en forma circular formando un cono y espolvorear por encima el sésamo tostado.