Tarta de manzanas con grumos
- Difficulty
- Servings
- 5
- Ingredients
- 5
- Cooking
- Horno
Ingredients
Para la masa
- 150 g de azúcar
- 300 g de harina
- 200 g de manteca
Para el relleno
- 4 manzanas
- 4 cdas. de azúcar
- Canela en polvo, c/n
Preparation
- Trabajar juntos, y con la punta de los dedos, la harina con el azúcar y la manteca fría hasta conseguir un arenado y dejar reposar en la heladera por 15 minutos.
- Por otro lado, enmantecar un molde de vidrio térmico apto para horno y cubrir el fondo con la mitad del arenado reservado.
- Luego cubrir con las manzanas peladas y cortadas en tajadas lo más finas posible; espolvorearles por encima la mezcla de azúcar y canela; y cubrir todo con el resto del arenado de manteca.
- Hornear a temperatura moderada hasta que se dore la superficie y las manzanas queden hechas.
