Tarta de manzanas con grumos

    • Dificultad
    • Porciones
    • 5
    • Ingredientes
    • 5
    • Cocina
    • Horno

Ingredientes

Para la masa

  • 150 g de azúcar
  • 300 g de harina
  • 200 g de manteca

Para el relleno

  • 4 manzanas
  • 4 cdas. de azúcar
  • Canela en polvo, c/n

Preparación

  1. Trabajar juntos, y con la punta de los dedos, la harina con el azúcar y la manteca fría hasta conseguir un arenado y dejar reposar en la heladera por 15 minutos.
  2. Por otro lado, enmantecar un molde de vidrio térmico apto para horno y cubrir el fondo con la mitad del arenado reservado.
  3. Luego cubrir con las manzanas peladas y cortadas en tajadas lo más finas posible; espolvorearles por encima la mezcla de azúcar y canela; y cubrir todo con el resto del arenado de manteca.
  4. Hornear a temperatura moderada hasta que se dore la superficie y las manzanas queden hechas.