Sundae con crema de chocolate y manteca de maní

    • Dificultad
    • Porciones
    • 6
    • Ingredientes
    • 8
    • Cocina
    • Otros

Ingredientes

Para la presentación

  • 4 bochas de helado de chocolate
  • 4 bochas de helado de vainilla
  • 4 bochas de helado de crema americana
  • 4 cdas. de maníes salados

Para la salsa

  • 175 cc de crema de leche
  • 100 g de chocolate con leche
  • 100 g de manteca de maní
  • 3 cdas. de miel de maíz

Preparación

  1. Para la salsa, poner juntos en una olla la crema, el chocolate rallado, la manteca y la miel.
  2. A fuego suave y revolviendo siempre, dejar cocinar hasta que todo se haya disuelto y homogeneizado.
  3. Para el armado final, en una fuente pequeña, vasos o bols poner alternadamente una bocha de cada uno de los tres helados; salsear por encima con la preparación de chocolate a temperatura ambiente, espolvorear con el maní picado y servir inmediatamente.