Pollo y hierbas

    • Difficulty
    • Servings
    • 5
    • Ingredients
    • 7
    • Cooking
    • Plancha

Ingredients

  • 6 flautitas pequeñas
  • 400 grs de carne de pollo
  • 2 cdas de mayonesa
  • 2 cdas de crema de leche
  • Hojas de albahaca
  • Hojas de menta
  • Hojas de cilantro

Preparation

  1. Grillar la carne hasta que quede cocida cuidando que no se seque, y salpimentar.
  2. Una vez tibia cortarla en cubos pequeños y en un mixer molerla junto con la mayonesa, la crema y las hierbas picadas.
  3. Rectificar la sazón y llenar con la mezcla una manga.
  4. Reservar en frío.
  5. Para el armado final, ahuecar los panes de un solo lado; retirar la miga central; y rellenarlos generosamente con la mezcla de pollo.