Pochoclos y nueces crocantes
- Time
- 10'
- Difficulty
- Servings
- 8
- Ingredients
- 7
- Cooking
- Horno
Ingredients
- 1/2 cda de manteca
- 1 taza de azúcar rubia
- 1/2 taza de miel o miel de maíz
- 1/4 cdita de bicarbonato
- Pizca de sal
- 8 tazas de pochoclo cocido
- 1/2 taza de nueces
Preparation
- En una sartén, calentar juntos el azúcar con la miel, la manteca, la sal y el bicarbonato por dos o tres minutos.
- Por otro lado, mezclar el pochoclo cocido con las nueces groseramente cortadas; esparcirlo sobre una placa enmantecada o forrada con papel manteca; volcarle por encima la mezcla caliente de azúcar y miel; remover y llevar a horno precalentado moderado por 10 a 15 minutos, revolviendo de tanto en tanto.
- Dejar enfriar, romperlo en trozos y servir.