Pastrami en bagel con pasas de uva y perejil

    • Dificultad
    • Porciones
    • 2
    • Ingredientes
    • 6
    • Cocina
    • Sin cocción

Ingredientes

  • 3 cdas. de mayonesa
  • 1 cda. de pasas de uva rubias
  • 1 cdita. de perejil fresco
  • ¼ de repollo blanco
  • 4 fetas de pastrami
  • 2 bagels

Preparación

  1. Mezclar la mayonesa con las pasas de uva groseramente picadas.
  2. Incorporar el perejil bien picado y reservar en la heladera por 15 minutos.
  3. Cortar el repollo en juliana.
  4. Abrir los bagel al medio y untar ambas tapas con la mayonesa.
  5. Preparar los sándwiches con fetas de pastrami dobladas, para conseguir volumen, y una abundan cantidad de repollo.