Pasteles para picnic
- Time
- 20'
- Difficulty
- Servings
- 10
- Ingredients
- 4
- Cooking
- Horno
Ingredients
- 12 tapas de empanada
- 100 grs de carne de cerdo
- 1 batata
- 6 cdas de chutney de fruta a elección
Preparation
- Grillar la carne de cerdo vuelta y vuelta hasta que esté cocida y, una vez tibia, cortarla en cubos bien pequeños.
- Reservar en frío.
- Por otro lado, hervir la batata hasta que esté tierna, pelarla y cortarla en rodajas.
- Reservar.
- Para el armado, poner sobre una tapa de empanada una cucharada de la carne cocida; por encima una rodaja de batata; y sobre todo una cucharada de chutney.
- Cerrar con otra tapa de masa para conseguir un círculo, sellar los bordes y sobre una placa llevarlos a horno fuerte por 20 minutos o hasta que la masa esté dorada.
- Se pueden servir fríos o calientes.
