Pastel de espinacas sensacional

    • Tiempo
    • 40'
    • Dificultad
    • Porciones
    • 10
    • Ingredientes
    • 8
    • Cocina
    • Horno

Ingredientes

  • 250 g de jamón cocido
  • 450 g de ricota
  • 300 g de espinaca
  • 200 g de queso crema tipo philadelphia
  • 200 g de mozzarella
  • ½ cdita de salsa tabasco
  • 2 huevos
  • 2 tapas pascualinas

Preparación

  1. Hacer el relleno uniendo el jamón picado en cubos pequeños con la ricota bien desmenuzada, la espinaca blanqueada y picada, el queso crema, la mozzarella rallada, la salsa y los huevos.
  2. Forrar una tartera con una de las tapas pascualinas, volcar el relleno, tapar y pincelar con huevo la superficie.
  3. Hornear por 40 minutos o hasta que dore la superficie.