Paquetitos de frutilla

    • Tiempo
    • 20'
    • Dificultad
    • Porciones
    • 10
    • Ingredientes
    • 6
    • Cocina
    • Horno

Ingredientes

  • 1 kg de frutillas
  • 4 cdas. de azúcar
  • Ralladura de 2 naranjas
  • 2 cdas. de fécula de maíz
  • 500 g de masa phylo
  • 100 g de manteca

Preparación

  1. En un bol, poner las frutillas bien limpias, sin sus cabitos y cortadas en cubos pequeños junto con el azúcar, la ralladura de naranja y la fécula.
  2. Remover suavemente y dejar macerar por media hora.
  3. Extender las hojas de masa phylo de a una, pincelarlas con la manteca derretida y cortar rectángulos de la medida que se desee.
  4. Poner una cucharada de la mezcla de frutillas en uno de los bordes de las tiras, cerrar llevando los lados hacia adentro y arrollando todo después, pincelar por encima con manteca, espolvorear con azúcar y llevar a horno precalentado moderado en placas apenas enmantecadas, por 20 minutos o hasta que se doren suavemente.