Guacamole en cuatro pasos

    • Tiempo
    • 0'
    • Dificultad
    • Porciones
    • 10
    • Ingredientes
    • 6
    • Cocina
    • Sin cocción

Ingredientes

  • 4 paltas maduras medianas o 2 grandes
  • 100 grs de mayonesa
  • 1 cebolla chica morada bien picada
  • 2 tomates perita pelados y cortados concassé
  • Jugo de limón, c/n
  • Hojas de cilantro, c/n y pimienta

Preparación

  1. Descarozar las paltas.
  2. Retirar con una cuchara la pulpa de la piel.
  3. Pisar con un tenedor la pulpa con el jugo de limón.
  4. Agregar el resto de los ingredientes y seguir pisando hasta conseguir una pasta homogénea.