
Fajitas de pollo
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- Dificultad
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- Porciones
- 12
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- Ingredientes
- 10
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- Cocina
- Wok
Ingredientes
- 1 paquete de Rapiditas Bimbo
- 2 supremas de pollo
- 1 morrón verde
- 2 morrones rojo
- 3 zanahorias
- 3 cebollas de verdeo
- Sal, pimienta y perejil picado
Para el guacamole
- 1 palta
- 1 tomate
- ½ cebolla
- jugo de 1 limón
Preparación
- Cortar las verduras en juliana y saltearlas en una sartén con aceite de oliva.
- Cortar las supremas de pollo en tiras finas y saltearlas hasta que estén doradas. Condimentar con sal, perejil y pimienta a gusto.
- Servir las verduras, el pollo y el guacamole en diferentes pocillos y colocar en la mesa junto con las Rapiditas Bimbo previamente calentadas.
Para el guacamole
- Mezclar la palta con el tomate y las cebollas picadas. Agregar el jugo y salpimentar.
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