Endivias con queso crema y caviar

    • Tiempo
    • 0'
    • Dificultad
    • Porciones
    • 10
    • Ingredientes
    • 4
    • Cocina
    • Sin cocción

Ingredientes

  • 6 endivias
  • 500 grs de queso crema
  • 50 grs de huevas de pez lumpo o caviar rojo
  • 50 grs de huevas de pez lumpo o caviar negro

Preparación

  1. Cortar el tronquito de las endivias y retirarles las hojas una por una.
  2. Elegir una fuente redonda u ovalada y disponer en ella las hojas con la cavidad hacia arriba, una al lado de la otra.
  3. Luego, poner en cada borde de las hojas que miran hacia adentro una cucharadita de té de queso crema.
  4. Luego y al lado del queso, disponer una cucharadita de té de caviar, poniendo una de rojo y otra de negro, para que queden los colores alternados.