Cerdo a la naranja
- Time
- 40'
- Difficulty
- Servings
- 5
- Ingredients
- 6
- Cooking
- Horno
Ingredients
- 1 kg de carré de cerdo
- 1 kg de naranjas
- 500 grs de azúcar rubia
- Sal y pimienta, a gusto
- 5 hinojos medianos
Preparation
- Salpimentar el carré y disponerlo en una asadera
- Volcar todo el jugo de las naranjas y finalmente el azúcar sobre el carré
- Llevar a horno fuerte y cocinar por 40 minutos o hasta que el jugo reduzca y la carne esté lista
- Servir con hinojos braseados