
Brownies de chocolate
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- Tiempo
- 25'
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- Dificultad
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- Porciones
- 20
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- Ingredientes
- 5
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- Cocina
- Horno
Ingredientes
- 300 g de chocolate semiamargo
- 200 g de manteca
- 500 g de azúcar
- 4 huevos
- 1 y ½ taza de harina
Preparación
- Derretir el chocolate con la manteca a baño María.
- En otro bol, unir el azúcar con los huevos sin batir demasiado.
- Una vez tibio el chocolate, incorporar a los huevos. Luego, con movimientos envolventes, agregar la harina previamente tamizada.
- Volcar en un molde de bordes altos, de 32 x 22 cm, previamente enmantecado y enharinado.
- Cocinar en el horno precalentado a temperatura moderada a fuerte, durante 25 minutos. Al introducir un cuchillo en el centro, debe salir con migas de la preparación, no limpio del todo.
- Dejar enfriar en la fuente y luego cortar en cuadrados de 4 cm.