Brownies de chocolate
Receta fácil y clásica de brownies de chocolate con textura húmeda y sabor intenso. Listos en 25 minutos. Perfectos para postres o meriendas.
Por Maru Botana • Dificultad: Fácil • Rinde: 12
Ingredientes
- Para hacer estos brownies de chocolate vas a necesitar:
- 200 g de chocolate semiamargo
- 150 g de manteca
- 200 g de azúcar
- 3 huevos
- 100 g de harina 0000
- 1 cdita. de esencia de vainilla
- 1 pizca de sal
Cocción: 25' min
Preparación
- 1
Fundir el chocolate con la manteca a baño maría o en microondas. Dejar entibiar.
- 2
Agregar el azúcar y los huevos de a uno, mezclando bien cada vez. Incorporar la esencia de vainilla.
- 3
Sumar la harina tamizada con la sal. Mezclar hasta obtener una masa homogénea.
- 4
Verter en un molde cuadrado (20x20 cm) enmantecado o forrado con papel manteca.
- 5
Hornear a 180 °C por 20–25 minutos. El centro debe quedar húmedo.
- 6
Dejar enfriar, cortar en cuadrados y servir.
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