RECETAS EXPRESS: CASCARITAS CON CHOCOLATE

Son bocaditos exquisitos que podés usar como postre o para acompañar el té. También son una excelente opción como plato dulce para las fiestas.

Ingredientes:

  • 3 naranjas
  • 150 gr de azúcar
  • 150 gr de chocolate semiamargo
  • c/n de agua
  • 1/2 cucharada de sal gruesa

Preparación:

  • Lavá las naranjas.
  • Retirá la cáscara y cortala en tiritas.
  • Colocá las tiritas en una cacerola con agua y sal, y quitalas cuando hierva el agua.
  • Escurrí y colocá nuevamente la olla con agua limpia, y ponelas hasta que comiencen las burbujas.
  • Repetí este paso una vez más para que las cáscaras no tengan un sabor amargo.
  • Distribuilas sobre un trapo seco y dejalas hasta que se sequen bien.
  • Pasalas por azúcar y ponelas sobre una rejilla para que se oreen.
  • Decoralas con el chocolate y esperá unos minutitos. ¡Quedarán deliciosas!

Tip: Se conservan muy bien en la heladera. Podés hacer lo mismo con el pomelo.