Nutridas comparaciones

Según una tabla de equivalencias realizada por el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), la soja tiene muchísimas más proteínas que otros alimentos. A saber, 1 kilo de soja equivale a:

  • 2 kilos de carne vacuna.
  • 5 kilos de arroz.
  • 2 kilos de porotos comunes.
  • 1 kilo y medio de queso.
  • 11 litros de leche.
  • 5 docenas de huevos.

Además, es más barata y no sólo tiene proteínas sino también vitaminas, minerales, agua, grasas e hidratos de carbono. ¿Qué estás esperando para incorporarla a tu dieta?