FROZEN DE YOGUR DE FRUTILLA CON BANANA

Un licuado de frutas con yogur es un desayuno o merienda sana y deliciosa..

Las bananas pueden ser lo suficiente dulces, pero podés añadir una cucharadita de azúcar o probar con miel, para darle un sabor delicioso y una textura [...]

Secretos para tus cocciones

Para preservar su color, nutrientes y sabor, cada alimento tiene sus propios truquitos. Aquí te compartimos algunos:

Espinacas: si querés blanquearla, hervila sólo por dos o tres minutos con muy poca agua con sal, en una cacerola tapada. De esta manera, […]

Todo sobre el ajo

¿Sabías que es bueno para el control de la presión sanguínea y de las alergias? Además, ayuda en casos de enfermedades virósicas, micóticas y cardiovasculares. Dicho esto, no caben dudas de que no puede faltar, al menos, una cabeza de […]

Las mejores empanadas

Como todo en la cocina, las empanadas también tienen sus secretos. Con pasas de uva o sin ellas, con o sin jugo, con o sin papa, de carne o de verduras, lo cierto es que hay algunos tips que te […]

Secretos de maestra pastelera

¡Qué rica que es la masa sablée! Pero qué difícil que es cortarla luego, sobre todo si la usás en una torta con varias capas. Para que sea menos complicado, el secretito de Maru es marcar las porciones que vas […]

¿Probaste con un yogur?

Además de rico y saludable el yogur puede ser casi casi casi un comodín en la cocina. Con algo de ingenio, podés usarlo en muchísimas preparaciones, tal como lo hacen los árabes, que lo incorporan tanto a recetas dulces como […]

¿Problemas con el bizcochuelo?

Si tuviste algún percance con la torta y no querés que se repita, te contamos qué pudiste haber hecho mal y así podrás corregirlo la próxima:

Torta hundida: esto suele pasar cuando abrís la puerta del horno antes de que esté […]

Un aplauso para el asador

Para que el asado del domingo te salga bien, tené en cuenta estos tips:

Si vas a usar madera, las más recomendadas son las de tala y quebracho, ya que ofrecen una brasa más duradera.
No pongas la carne sobre la parrilla […]

Salsa para ser feliz

Bolognesa: carne picada + tomate + cebolla + zanahoria.
Pesto: hojas de albahaca + aceite de oliva + ajo + nueces, todo machacado y a temperatura ambiente.
Fileto: tomate + oliva + ajo.
Blanca: harina + manteca + leche + nuez moscada.

¿Te gustan […]

No todo es helado

La cadena de heladerías Chungo ofrece, además de sus riquísimos sabores y postres, una variada carta de café para disfrutar del invierno. Y para acompañarlos, el chef pastelero Luciano García propone algunas pausas deliciosas: cake húmedo de chocolate, muffin de […]