Torta de merengue y mousse de choco
- Time
- 1 h
- Difficulty
- Servings
- 10
- Ingredients
- 9
- Cooking
- Horno
Ingredients
Para el merengue
- 10 claras de huevo
- 300 g de azúcar
- 300 g de azúcar impalpable
- 70 g de cacao amargo
Para la mousse
- 300 g de chocolate amargo
- 150 g de manteca
- 300 g de azúcar
- 3 huevos
- 3 yemas
- 3 claras
- 1 sobre de gelatina sin sabor
- 300 cc de crema de leche