Pescado a la sal con salsa de cebollas
- Time
- 40'
- Difficulty
- Servings
- 6
- Ingredients
- 10
- Cooking
- Horno
Ingredients
- 4 kg de sal gruesa
- 2 kg de mero
- 2 kg de calabaza
- 1 cebolla
- 1 vaso de vino blanco
- ½ vaso de vinagre blanco
- c/n de pimienta en grano
- 100 g de manteca
- c/n de aceite de oliva
- c/n de tomillo y orégano fresco