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Pescado a la sal con salsa de cebollas
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- Tiempo
- 40'
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- Dificultad
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- Porciones
- 6
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- Ingredientes
- 10
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- Cocina
- Horno
Ingredientes
- 4 kg de sal gruesa
- 2 kg de mero
- 2 kg de calabaza
- 1 cebolla
- 1 vaso de vino blanco
- ½ vaso de vinagre blanco
- c/n de pimienta en grano
- 100 g de manteca
- c/n de aceite de oliva
- c/n de tomillo y orégano fresco
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