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Ensalada de salmón ahumado

    • Dificultad
    • Porciones
    • 4
    • Ingredientes
    • 12
    • Cocina
    • Sin cocción

Ingredientes

  • 400 g de salmón rosado ahumado
  • Sal y pimienta a gusto
  • 1 planta grande de lechuga
  • 5 rodajas de pan lactal o pan de campo
  • 3 cdas de aceite de oliva o manteca
  • 4 huevos
  • 2 ramitas de apio
  • c/n de ciboulette
  • c/n de queso crema
  • c/n de vinagre de manzana

Para el aliño:

  • 3 cdas de aceite de oliva
  • 1 cda de mostaza
  • 2 cdas de mayonesa
  • c/n de jugo de limón
  • Sal y pimienta a gusto