Ensalada de lomo
- Difficulty
- Servings
- 4
- Ingredients
- 8
- Cooking
- Horno
Ingredients
Para la ensalada:
- 700 g de lomo
- 8 cdas. de aceite de oliva
- ½ atado de berro
- 1 atado de rúcula
- 200 g de tomatines
- 200 g de chauchas
- 4 cebollas de verdeo
Para aderezar:
- 6 cdas. de aceite de oliva
- 2 cdas. de miel
- 2 cdas. de aceto balsámico
- 1 pizca de azúcar
- Sal y pimienta a gusto